Clafoutis au Kiwi

Ingredientes:
-6 kiwis
-1 casca de limão ralada
-1/2 xícara de creme de leite
-100 g de açúcar
-3 ovos
-4 colheres (sopa) de trigo.

Modo de preparo:
Misture creme de leite com açúcar, ovos, farinha de trigo, casca ralada do limão até obter massa lisa e mole.

Unte com manteiga uma travessa refratária redonda para tortas, polvilhe açúcar e despeje a massa.

Sobre ela, coloque 3 kiwis cortados em fatias finas e leve ao forno médio durante 30 minutos.

Esmague os kiwis restantes com suco do limão e espalhe sobre a torta quando retirar do forno.

Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Rendimento:
4 pessoas.