Bolo de Nozes

Ingredientes:
- 4 ovos
- 150 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 300 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de nozes picadas
- 1 xícara de café com leite
- 2 colheres (sopa) de glaçúcar.

Modo de preparo:
Bata gemas com manteiga, açúcar, adicione farinha, fermento, nozes, café com leite, batendo sempre, até obter uma massa lisa.

Junte claras em neve firme e misture delicadamente.

Leve ao forno médio em fôrma bem untada durante 35 minutos.

Polvilhe com glaçúcar e sirva frio.

Rendimento:
12 porções.